1. 勐海的普洱茶特點(diǎn)
勐海普洱茶好勐海茶沖泡后茶湯鮮亮剔透,呈淡黃色,茶氣溫和,湯感較為淡薄;茶形,勐海茶干茶條索緊實(shí),色澤綠褐鮮潤,沖泡后芽葉大而肥嫩,白毫盡顯;茶香,勐海茶具有越陳越香的特點(diǎn)
2. 勐臘勐海普洱茶的特點(diǎn)
區(qū)別是:勐海是普洱茶中神秘的勐海味,茶葉特有的滋味與香氣,這是用儀器無法測定的物質(zhì),而是全靠人的感官來感覺,“只能意會不能言傳啊”。它的香味就包括“荷香”“蘭香”“棗香”“清香”“樟香”。
勐臘植茶歷史悠久,是大葉種茶的發(fā)源地之一。最為知名的當(dāng)屬易武茶山,易武之下有著“七村八寨”,每個(gè)村寨茶葉的品質(zhì)都極高,易武的茶綿潤柔滑。
3. 勐海白茶的特點(diǎn)是什么
滇紅大金針是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料制作。那么,滇紅大金針特點(diǎn)如何呢?
下面一起來了解看看。滇紅大金針特點(diǎn)滇紅大金針其外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。滇紅大金針是滇紅茶中的上品,口感滋味佳,且具有紅茶特有的功效。因此,喝滇紅大金針對身體健康有好處,它性質(zhì)溫和,飲用可以暖胃護(hù)胃,適宜大眾飲用。白茶(White tea),屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn),是中國茶類中的特殊珍品。
4. 勐海普洱茶特點(diǎn)口感
勐宋和勐海都是有名的普洱茶產(chǎn)區(qū),兩地的普洱茶都很好,口感風(fēng)味各有所長。勐宋茶區(qū)的普洱茶,苦澀度低,入口柔甜,適合新老茶客口味。
勐海茶區(qū)的普洱茶,張揚(yáng)霸氣,入口苦澀明顯,但是回甘快,香度高,適合老茶客和高端消費(fèi)群收藏。
5. 勐宋地區(qū)普洱茶的特點(diǎn)
大曼呂古樹茶口感上乘,倚那卡、近南糯,是眾多商家和茶客競相追逐的茶品,當(dāng)?shù)氐睦镒迦酥撇杞?jīng)驗(yàn)豐富,出產(chǎn)的普洱茶,向來被譽(yù)為“近那卡之香,追南糯之甜”,茶氣足,富有山野香氣,苦澀味重,回甘強(qiáng)烈,喉韻深沁。
曼呂茶保持了勐宋茶水柔,茶湯細(xì)的特點(diǎn),體現(xiàn)濃厚的勐海山韻,馥郁而不乏清爽。
6. 云南勐海普洱熟茶特點(diǎn)
大益茶生茶和熟茶相比,個(gè)人感覺還是生茶要好一些。大益是國內(nèi)知名的茶企品牌,有穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地和茶葉生產(chǎn)工廠,在普洱茶業(yè)界內(nèi)都知道大益茶的原料都非常好,特別是生茶,和同等樹齡的其他山頭相比,明顯要好的多。而大益的熟茶發(fā)酵工藝技術(shù)一般,這也是大益熟茶為什么要廣東倉存儲轉(zhuǎn)化的原因。兩者對比下來,還是生茶要好一些。
7. 勐海的普洱茶特點(diǎn)是什么
勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂?duì)繅艨M的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實(shí)際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”??酁橛辔?,往往帶來清涼的感覺,回甘的感覺。澀為余味,由于收斂性的刺激作用,口腔會有失水的感覺,帶來的是燥的感覺,及其不舒服。
有些地域的茶,滋味也濃,耐泡,許多茶友喝了,總覺得有什么不對,好像沒有“韻味”,為什么?
實(shí)則,這種茶的“協(xié)調(diào)性”不夠好罷了。往往這些茶,有的,苦味不夠,偏甜,而澀味又來得太長,沒有韻味由此而生;有的,只有苦,沒有澀,沒有生津,顯得空蕩,給人以寡水般的感覺;還有的,苦澀皆薄,微甜,沒有力道,自然其韻味,只能是無味之韻味了。
從茶品內(nèi)含物的說,主要是三大類物質(zhì),茶多酚(顯澀,兼有一定的苦味)、生物堿(咖啡堿為主,顯苦),以及氨基酸類物質(zhì)(鮮爽度的來源)的配比,決定茶品的“協(xié)調(diào)性”,即韻味。配比合理,獨(dú)具韻味。
8. 勐庫普洱茶特點(diǎn)
勐庫普洱茶的普洱茶特點(diǎn):勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被譽(yù)為“普洱茶之味精”。因地處高山密林,原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少