茶經(jīng)陸羽原文？

一、茶經(jīng)陸羽原文？

答:茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹(shù)如瓜蘆。葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。

二、陸羽的《茶經(jīng)》中有哪些名句？

茶者，南方之嘉木也。

——《茶經(jīng)·一之源》

（圖源：元代趙元的《陸羽烹茶圖》）

1.及與人為信，雖冰雪千里，虎狼當(dāng)?shù)?，而必行也?！恫杞?jīng)·陸羽自傳》

釋義：和別人有約定的時(shí)候，即使相隔千里， 冰雪封路，虎狼擋道，他也會(huì)如期而至。

2.茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。

釋義：茶可以藥用，是因?yàn)槠湫灾梁?；茶作為飲品，最適合那些有道德之人 。如果有人燥熱口渴，胸悶，頭痛，眼睛干澀，四肢乏力，關(guān)節(jié)不暢，喝上四五口茶， 那效果就如飲了醍醐、甘露一樣 。

3.茶味累也，亦猶人參。

釋義：選用茶葉就和選用人參一樣，因其產(chǎn)地不同質(zhì)量也有很大差異 。

4.茶之筍者，生爛石沃土，長(zhǎng)四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。

釋義：那些生長(zhǎng)在碎石間土地肥沃處的茶樹(shù)， 茶葉粗壯，茶樹(shù)的新梢長(zhǎng)到四五寸時(shí)， 茶葉就如破土而出的薇、蕨嫩牙，可趁著清晨芽葉還帶著露水的時(shí)候采摘 。

5.浮云出山者，輪囷然；清飆拂水者，涵澹然；

釋義：還有的像浮云出山一樣盤(pán)旋曲折，有的則向清風(fēng)湖水一樣表面有波紋 。

6.茶性?xún)€，不宜廣，廣則其味黯澹。

釋義：茶這個(gè)東西，性質(zhì)比較“儉”，泡茶的時(shí)候水不宜多放，如果放多了，那么它的味道就會(huì)淡薄。（小蟹：陸羽說(shuō)的是茶，有些時(shí)候，道理是通用的。）

7.其水，用山水上，江水次，井水下。其山水，揀乳泉，石池慢流者上，其瀑涌湍漱，勿食之，久食，令人有頸疾。

釋義：煮茶用水。以山水為最好。其次是河水，井水最差。而選擇山水的時(shí)候，最好選擇乳泉水（鐘乳石滴下的水），或者石池（鋪滿碎石的水池）慢流出的水為最好，而奔涌湍急的水最好不要飲用，因?yàn)殚L(zhǎng)期飲用這種水會(huì)使人的頸部生病 。

8.其沸，如魚(yú)目，微有聲，為一沸；

緣邊如涌泉連珠，為二沸；

騰波鼓浪，為三沸。

釋義：當(dāng)水沸騰的時(shí)候，出現(xiàn)像魚(yú)眼睛大小的水泡，發(fā)出輕微的響聲，這個(gè)時(shí)候就是“一沸“了。煮茶器具邊緣出現(xiàn)泡連珠般向上冒時(shí)，這個(gè)時(shí)候就是二沸“了。如果水波翻騰就像打鼓一樣，這個(gè)時(shí)候就是“三沸“了。

9.乘熱連飲之，以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣。

釋義：喝茶要趁熱連著喝，因?yàn)橹貪岵磺宓奈镔|(zhì)凝聚在下，精華漂浮在上，如果茶冷了，精華就會(huì)隨熱氣散失消竭，即使連著喝也一樣。

10.沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，輕細(xì)者曰花。

釋義：我們喝茶的時(shí)候，“沫餑”就是茶湯的“華”。薄的叫“沫”，厚的叫“餑”，細(xì)輕的叫“花”。

11.至若救渴，飲之以漿；蠲（juan)憂忿，飲之以酒；蕩昏昧，飲之以茶。

釋義：為了解渴，則要飲漿；為了解愁，則要喝酒；為了提神，則要喝茶。

12.其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。

釋義：茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤，上等茶生長(zhǎng)在風(fēng)化的爛石之中，土壤疏松，有機(jī)質(zhì)含量高；中等茶生長(zhǎng)在碎塊多的土壤中，而下等茶則生在黃泥土中。黃泥土粘性強(qiáng)，排水差，有機(jī)質(zhì)含量少。

13.碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州、洪州次。

若邢瓷類(lèi)銀，越瓷類(lèi)玉，邢不如越一也；若邢瓷類(lèi)雪，則越瓷類(lèi)冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。

釋義：如果說(shuō)邢瓷像銀，越瓷就像玉，這是邢瓷不如越瓷的第一點(diǎn)；如果說(shuō)邢瓷像雪，越瓷就像冰，這是邢瓷不如越瓷的第二點(diǎn)；邢瓷白，使茶湯呈紅色，越瓷青，而使茶湯呈綠色，這是邢瓷不如越瓷的第三點(diǎn)。

14.啜苦咽甘，茶也。

釋義：茶入口的時(shí)候有苦味，而咽下去后又有馀甘。（小蟹：即使困難，也要堅(jiān)信：一切都會(huì)好起來(lái)的。）

三、陸羽茶經(jīng)樓詩(shī)詞？

（一）城獲靈魂湖獲儔，摩天崇閣聳芳洲。日張檐翼驚鷹隼，夜閃霓虹耀斗牛。漂泊一生棲草舍，歸來(lái)萬(wàn)古擁瓊樓。玉身文字昭昭在，生不風(fēng)流死一流。

（二）六羨一歌見(jiàn)性情，品茗鑒水似通神。珠璣三卷創(chuàng)茶學(xué)，人品如茶萬(wàn)世馨。

（三）茶飲環(huán)球正盛行，葉青水碧倍溫馨。提神會(huì)友雅情趣，疏遠(yuǎn)杜康親綠茗。

（四）公園校館大街行，在在敬冠陸羽名。歷久彌新功業(yè)在，市民百萬(wàn)仰茶神

四、陸羽茶經(jīng)全文講解？

陸羽《茶經(jīng)》原文7000多字，共三卷十篇，分別為《一之源》《二之具》《三之造》《四之器》《五之煮》《六之飲》《七之事》《八之出》《九之略》《十之圖》。其版本主要有唐代的抄本和宋代及其以后的刻本。《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái)，對(duì)中國(guó)的茶葉學(xué)、茶文化學(xué)，乃至整個(gè)中國(guó)的整個(gè)飲食結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了影響，并且傳到了國(guó)外，被翻譯成了日、英、俄等文字，影響深遠(yuǎn)。

五、陸羽茶經(jīng)經(jīng)典句子？

1、其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。——陸羽《茶經(jīng)》

2、茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。——陸羽《茶經(jīng)》

3、其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。——陸羽《茶經(jīng)》

　　4、茶香寧?kù)o卻可以致遠(yuǎn)，茶人淡泊卻可以明志?！懹稹恫杞?jīng)》

　　5、茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。——陸羽《茶經(jīng)》

　　6、啜苦咽甘，茶也?！懹稹恫杞?jīng)》

　　7、要解口渴，就喝湯水；要排憂解悶，就喝酒；要清醒頭腦，就喝茶——陸羽《茶經(jīng)》

　　8、茶者，南方之嘉禾也?！懹稹恫杞?jīng)》

　　9、黔中生恩州、播州、費(fèi)州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，嶺南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、費(fèi)、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未詳。往往得之，其味極佳?！懹稹恫杞?jīng)》

　　10、《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山?！懹稹恫杞?jīng)》

六、陸羽的茶經(jīng)飲？

越州,古地名，位于今廣西欽州浦北縣石涌鄉(xiāng)坡子坪的仰天湖邊。今為今天的紹興市越城區(qū)。陸羽筆下的“越州”是文人對(duì)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期諸侯國(guó)方位的描述方式，并不是廣西越州，而是紹興的昵稱(chēng)?！恫杞?jīng)》說(shuō)：飲茶所用的碗，最好用越地（州）出產(chǎn)的青瓷碗，而紹興是越瓷的原產(chǎn)地。

七、陸羽茶經(jīng)原型故事？

相傳陸羽南下，一路考察了各地的茶葉，并且品鑒了很多泡茶泉水，曾著《水品》一文。一天，陸羽正在揚(yáng)子江河畔考察，刺史李季卿碰巧遇見(jiàn)了陸羽，便邀請(qǐng)他同船而行。李季卿告訴陸羽說(shuō)，聽(tīng)聞?dòng)脫P(yáng)子江中心的南零水泡茶非常好，便派遣了隨身小吏駕船前往取水。

小吏取水回來(lái)時(shí)候不小心將打滿的江水灑了一半，為了掩人耳目，小吏舀了一些岸邊的江水。小吏將水遞給陸羽，陸羽嘗了一口，連連搖頭，稱(chēng)此水不是揚(yáng)子江中心的南零水。李季卿再一次派遣小吏前往揚(yáng)子江中心取水，回來(lái)后，陸羽嘗了一口，認(rèn)為第二次取的水才是揚(yáng)子江中心的南零水。取水小吏十分佩服陸羽，便告訴了陸羽為何兩次取水的味道不同，隨后陸羽品茶鑒水的高超技藝很快就被傳開(kāi)了。

八、陸羽茶經(jīng)的精髓？

“精行儉德”是《茶經(jīng)》的核心思想，后人尊其為茶道精神或精髓。

“精行”， 體現(xiàn)的是精益求精的品行，是茶事的基本要求，“儉德”，是人類(lèi)遵循自然規(guī)律、關(guān)乎倫理的基本思想，它事關(guān)茶的品性;茶道精神通過(guò)闡發(fā)茶的內(nèi)涵與品質(zhì)得以體現(xiàn)。

九、陸羽茶經(jīng)全文譯文？

《茶經(jīng)》全文:

　　卷上

　　一之源

　　茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃(原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。栟櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。)

　　其字，或從草，或從木，或草木并。(原注：從草，當(dāng)作“茶”，其字出《開(kāi)元文字音義》。從木，當(dāng)作“[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《爾雅》。)其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。(原注：周公云；槚，苦荼?！睏顖?zhí)戟云：“蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農(nóng)云：“早取為荼，晚取為茗，或曰荈耳?！?。

　　其地，上者生爛石，中者生櫟壤(原注：櫟字當(dāng)從石為礫)，下者生黃土。凡藝而不實(shí)，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者，不堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾。

　　茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。茶為累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟(jì)、新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無(wú)效，況非此者！設(shè)服薺苨使六疾不瘳。知人參為累，則茶累盡矣。

　　譯文：

　　茶 經(jīng)

　　唐·陸羽

　　一、茶的起源

　　茶，是我國(guó)南方的優(yōu)良樹(shù)木。它高一尺、二尺。有的甚至高達(dá)幾十尺。在巴山、峽川一帶。有樹(shù)桿粗到兩人合抱的。要將樹(shù)枝砍下來(lái)，才能采摘到芽葉。

　　茶樹(shù)的'樹(shù)形像瓜蘆。葉形像梔子?；ㄏ癜姿N薇，種子像棕櫚。果柄像丁香，根像胡桃。

　　'茶'字的結(jié)構(gòu)，有的從'草'部（寫(xiě)作'茶'），有的從'木'部（寫(xiě)作'[木荼]'），有的'草''木'兼從（寫(xiě)作'荼'）。荼的名稱(chēng)有五種：一稱(chēng)'茶'，二稱(chēng)'槚'，三稱(chēng)'蔎'，四稱(chēng)'茗'，五稱(chēng)'荈'。

　　種茶的土壤，以巖石充分風(fēng)化的土壤為最好，今有碎石子的礫壤次之，黃色粘土最差。

　　一般說(shuō)來(lái)，茶苗移栽的技術(shù)掌握不當(dāng)。移栽后的茶樹(shù)很少長(zhǎng)得茂盛。種植的方法象種瓜一樣。種后三年即可采茶。茶葉的品質(zhì)，以山野自然生長(zhǎng)的為好，在園圃栽種的較次。在向陽(yáng)山坡，林蔭覆蓋下生長(zhǎng)的茶樹(shù)，芽葉呈紫色的為好，綠色的差些；芽葉以節(jié)間長(zhǎng)，外形細(xì)長(zhǎng)如筍的為好，芽葉細(xì)弱的較次。葉綠反卷的為好，葉面平展的次之。生長(zhǎng)在背陰的山坡或山谷的品質(zhì)不好，不值得采摘。因?yàn)樗男再|(zhì)凝滯，喝了會(huì)使人腹脹。

　　茶的功用，因?yàn)樗男再|(zhì)冷涼，可以降火，作為飲料最適宜。品行端正有節(jié)儉美德的人，如果發(fā)燒，口渴，胸悶，頭疼，眼澀，四肢無(wú)力，關(guān)節(jié)不暢，喝上四五口，其效果與最好的飲料醍醐、甘露不相上下。但是，如果采摘的不適時(shí)，制造的不精細(xì)，夾雜著野草敗葉，喝了就會(huì)生病。

　　茶和人參一樣，產(chǎn)地不同，質(zhì)量差異很大，甚至?xí)?lái)不利影響。上等的人參出產(chǎn)在上黨，中等的出產(chǎn)在百濟(jì)、新羅，下等的出產(chǎn)在高麗。出產(chǎn)在澤州、易州、幽州、檀州的（品質(zhì)最差），作藥用，沒(méi)有療效，更何況比它們還不如的呢！倘若誤把薺苨當(dāng)人參服用，將使疾病不得痊愈，明白了對(duì)于人參的比喻，茶的不良影響，也就可明白了。

十、陸羽茶經(jīng)好茶顏色

探索陸羽茶經(jīng)：好茶的顏色如何影響品質(zhì)

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中《陸羽茶經(jīng)》被譽(yù)為茶葉領(lǐng)域的經(jīng)典之作。陸羽是唐代著名茶葉學(xué)者，他的茶經(jīng)向后人揭示了許多關(guān)于茶葉的奧秘。其中，茶葉的顏色作為評(píng)判茶葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一備受關(guān)注。本文將探討陸羽茶經(jīng)中關(guān)于茶葉顏色對(duì)品質(zhì)的論述以及它們?cè)诋?dāng)今茶葉產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。

陸羽茶經(jīng)與好茶的顏色

在《陸羽茶經(jīng)》中，陸羽對(duì)茶葉顏色的重要性有著明確的論述。他認(rèn)為好茶的顏色應(yīng)當(dāng)誘人，充滿生機(jī)。不同的茶葉種類(lèi)在烘焙、發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不同的顏色，這些顏色與茶葉的香氣、滋味息息相關(guān)。陸羽注重茶葉的外觀美感，認(rèn)為好茶的顏色應(yīng)該鮮亮純正，如碧綠的翡翠般或是金黃的琥珀般。

茶葉顏色之所以重要，是因?yàn)樗遣枞~質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。茶葉的顏色深淺與茶葉中的化學(xué)成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有著密切的關(guān)聯(lián)。一般來(lái)說(shuō)，深綠色的茶葉往往含有較高的茶多酚和氨基酸，這些物質(zhì)對(duì)人體有益。而偏黃的茶葉則可能與萎凋程度不當(dāng)或儲(chǔ)存不當(dāng)有關(guān)。

茶葉顏色的影響因素

茶葉顏色的形成受到多種因素的影響，主要包括茶葉的種類(lèi)、采摘時(shí)期、制作工藝等。不同的茶葉種類(lèi)具有獨(dú)特的顏色特征。比如，綠茶的顏色多為嫩綠色，烏龍茶則呈現(xiàn)黃綠色或焦糖色，紅茶則呈紅褐色或金黃色。采摘時(shí)期的不同也會(huì)導(dǎo)致茶葉顏色的變化，早春采摘的嫩葉通常顏色更嫩綠，而夏秋季節(jié)采摘的葉片顏色則會(huì)略深。

制作工藝是影響茶葉顏色的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。不同的烘焙、發(fā)酵工藝會(huì)使茶葉產(chǎn)生不同的顏色變化。綠茶通常不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，因此顏色比較嫩綠；白茶的制作相對(duì)簡(jiǎn)單，保留了茶葉原有的顏色，多為銀白色或淡黃色；而黑茶依靠后發(fā)酵，其顏色則為紅褐色或黑褐色。燒青等烘焙工藝也會(huì)對(duì)茶葉顏色產(chǎn)生一定影響。

茶葉顏色與品質(zhì)的關(guān)系

茶葉顏色與品質(zhì)之間存在著緊密的關(guān)系。根據(jù)陸羽茶經(jīng)的指導(dǎo)，茶葉顏色對(duì)茶葉的品質(zhì)有所映射。一般來(lái)說(shuō)，顏色鮮亮純正的茶葉往往口感鮮爽、香氣濃郁，品質(zhì)較好。相反，顏色暗淡不鮮亮的茶葉，可能口感平平、滋味較淡，品質(zhì)一般。

然而，茶葉的顏色并不是評(píng)判茶葉品質(zhì)的唯一指標(biāo)，還需要綜合考慮茶葉的香氣、滋味、葉底等因素。這是因?yàn)椴煌枞~種類(lèi)具有不同的風(fēng)味特點(diǎn)，有些茶葉顏色較深但品質(zhì)卻很好，例如一些發(fā)酵后的紅茶和黑茶。因此，在評(píng)判茶葉品質(zhì)時(shí)，不能僅以顏色為依據(jù)。

當(dāng)代茶葉產(chǎn)業(yè)對(duì)茶葉顏色的應(yīng)用

在當(dāng)代茶葉產(chǎn)業(yè)中，茶葉顏色仍然是評(píng)價(jià)茶葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。無(wú)論是傳統(tǒng)茶葉還是創(chuàng)新茶品，茶葉的顏色都是決定消費(fèi)者第一印象的因素之一。因此，在茶葉制作環(huán)節(jié)，特別需要注意茶葉顏色的控制。

為了獲得更好的茶葉顏色，在采摘時(shí)要掌握合適的采摘時(shí)期，選擇顏色鮮亮的嫩葉。在制作過(guò)程中，控制烘焙、發(fā)酵的時(shí)間和溫度，以保證茶葉顏色的穩(wěn)定和提升。同時(shí)，還可以通過(guò)調(diào)整采摘時(shí)段、烘焙、發(fā)酵工藝等方式，進(jìn)行茶葉顏色的調(diào)控。

茶葉顏色的調(diào)控不僅需要制作工藝的熟練掌握，還需要深入理解每種茶葉的特點(diǎn)和消費(fèi)者的喜好。不同地區(qū)、不同消費(fèi)群體對(duì)茶葉顏色的偏好可能略有差異，因此生產(chǎn)商應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

結(jié)語(yǔ)

陸羽茶經(jīng)對(duì)茶葉顏色與好茶品質(zhì)之間的關(guān)系進(jìn)行了深入的探討，茶葉顏色被視為評(píng)判茶葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。茶葉顏色的形成受到茶葉種類(lèi)、采摘時(shí)期、制作工藝等因素的影響。茶葉顏色與茶葉的品質(zhì)有緊密的關(guān)聯(lián)，但并非唯一的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。在當(dāng)代茶葉產(chǎn)業(yè)中，茶葉顏色仍然是決定消費(fèi)者第一印象的重要因素，因此對(duì)茶葉顏色的控制與調(diào)控至關(guān)重要。