世間流傳著這么一句話：“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”。其用來(lái)表示正宗的太平猴魁真是恰到好處。為什么要說(shuō)正宗呢?因?yàn)槔蟼鹘y(tǒng)有個(gè)說(shuō)法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)分類。 最極品的猴魁外形乃是兩葉抱芽，扁展挺直，魁偉而壯實(shí)。其泡后的顏色嫩綠明澈，具有蘭香的高爽之氣。
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