1. 茶葉葉片結(jié)構(gòu)
天暖日照增多，茶樹(shù)的光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分（茶樹(shù)精華素），因果子還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)，無(wú)處儲(chǔ)存就儲(chǔ)存到葉子里，所以葉子就變厚變嫩，可以食用，山人叫茶片，有時(shí)會(huì)儲(chǔ)存在一個(gè)象燈籠樣的空心果子里，山人叫茶苞，很少見(jiàn)的，
2. 茶葉葉片結(jié)構(gòu)示意圖
1.檢查蟲(chóng)害。
2.當(dāng)出現(xiàn)茶花葉子卷起來(lái)的情況，可能是因?yàn)橛邢x(chóng)害，這是我們需要檢查一下整株植物的葉片特別是葉背的位置，看一下是否有蟲(chóng)害，如果有蟲(chóng)害則可以噴灑殺蟲(chóng)藥劑。
3.注意土壤酸堿性。
4.茶花適宜酸性的土壤，不宜種植在偏堿性的土壤中，如果土壤偏堿性，可能會(huì)造成葉黃，枯萎的現(xiàn)象。
5.補(bǔ)救辦法。
6.以上的因素可能是由于通風(fēng)狀況不好，或者澆水不當(dāng)造成的，所以我們一定要保持良好的通風(fēng)情況。
3. 茶葉葉片結(jié)構(gòu)圖
茶樹(shù)上很厚的葉子可以吃的耳叫耳朵花，它是一種生長(zhǎng)在茶樹(shù)上的葉子，并非是一種花朵，這種葉子學(xué)名叫做茶耳。
它的外觀(guān)顏色一般是呈現(xiàn)淡綠色和淡紅色，形狀和耳朵類(lèi)似。而耳朵花除了外形與名字奇特以外，它還有一個(gè)非常吸引人的點(diǎn)，那就是它是可食用的，很多農(nóng)村小孩最?lèi)?ài)生吃，吃起來(lái)滋味清甜，唇齒留香，味道非常的不錯(cuò)。茶樹(shù)上一葉子，名為耳朵花，農(nóng)村小孩最?lèi)?ài)生吃，城里人大多沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
但其實(shí)對(duì)于一年四季只在春季生長(zhǎng)的茶耳來(lái)說(shuō)，它最佳的食用方法卻并非是生吃，而是用來(lái)泡茶，在茶葉泡好以后，將新鮮洗凈的茶耳撕成小塊放進(jìn)茶水中浸泡小會(huì)，這碗茶水的滋味瞬間就能夠得升華，喝起來(lái)口口留香，細(xì)細(xì)品味，能?chē)L出絲絲甘甜，養(yǎng)身又養(yǎng)神，身心非常的舒適。
4. 茶樹(shù)葉片結(jié)構(gòu)圖
首先，茶樹(shù)葉是莖尖的葉原基發(fā)育而來(lái)的，是進(jìn)行光合作用和蒸騰作用的主要器官，也是茶農(nóng)的生活對(duì)象。葉形有卵圓形、倒卵形、圓形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形、披針形等。
其次，葉片的大小以葉面和表示，或以葉長(zhǎng)乘葉寬表示。通常計(jì)算葉面積的簡(jiǎn)便方法是：葉長(zhǎng)乘葉寬乘（0.7）系數(shù)，用平方厘米表示。茶樹(shù)品種分為大葉種、中葉種、小葉種三類(lèi)，即以此為依據(jù)。面積在28—50平方厘米之間，或長(zhǎng)10—14厘米乘寬4—5厘米，稱(chēng)大葉種。面積在15—28平方厘米之間，或長(zhǎng)7一10厘米乘寬3—4厘米，稱(chēng)中葉種。面積在15平方厘米以下，或長(zhǎng)七厘米以下乘寬三厘米以下，稱(chēng)小葉種。
茶樹(shù)葉子葉面有光暗、粗糙、平滑之分，葉子表面通常有不同程度的隆起，葉質(zhì)有厚薄、軟硬之分。葉尖形狀有長(zhǎng)短、尖鈍之分，分銳尖、鈍尖、漸尖、圓尖等。葉子邊緣有鋸齒，一般有16—32對(duì)；鋸齒上有腺細(xì)胞，老葉脫落后留下褐色疤痕。
茶樹(shù)葉子葉脈網(wǎng)狀，側(cè)脈伸展至葉緣三分之二處，向上彎曲成弧形，并與上方側(cè)脈相連。葉片在莖上的著生狀態(tài)分上斜、水平、下垂3種。
從茶葉的形態(tài)特征去識(shí)別茶樹(shù)品種，可作為選育良種的株型指標(biāo)，還可作為診斷茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)志，。因此，了解、認(rèn)識(shí)茶樹(shù)葉子的形態(tài)特征，是茶樹(shù)栽培的基礎(chǔ)，也是利用和改造茶樹(shù)的科學(xué)依據(jù)。
5. 茶葉葉片形狀
大葉子茶葉中普洱茶是大葉茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。鐵觀(guān)音、烏龍茶都屬于大葉茶。龍井，碧螺春等都屬于小葉茶。
好處：1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。大葉茶里有很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，嘌呤堿、茶多酚、可可堿、氨基酸還有維生素，但是有很多是不溶于水的，所以把茶葉吃了對(duì)身體會(huì)有很多好處。但是一般都是吃嫩茶葉，很少吃老茶葉。
2、維持血液的正常酸堿平衡。大茶葉含咖啡堿、可可堿、茶堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收、氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中與血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
6. 茶樹(shù)葉片結(jié)構(gòu)
褐色葉斑病的癥狀。褐色葉斑病是典型的低溫高濕病害，只限于晚秋和早春發(fā)生，冬季處于停滯狀態(tài)，早春氣溫回升時(shí)癥狀進(jìn)一步加重，其他時(shí)間看到的病斑是陳舊病斑。發(fā)病初期從葉緣葉尖產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，后漸擴(kuò)大成不規(guī)則形狀的紫褐色或暗褐色病斑，病斑邊緣紫黑色部分較寬，病健部分界線(xiàn)不是特別明顯。
褐色葉斑病茶樹(shù)的越冬芽萌發(fā)勢(shì)弱，影響春茶生產(chǎn)，其葉片提前到修剪前集中大量脫落（茶樹(shù)葉片壽命約一年，如果不修剪，可以看出正常大量落葉時(shí)間應(yīng)該在6月份）。還發(fā)現(xiàn)，小綠葉蟬、螨類(lèi)危害較重的茶樹(shù)褐色葉斑病發(fā)生重一些。
防治方法。防治茶樹(shù)褐色葉斑病的藥劑很多，有咪酰胺、苯醚甲環(huán)唑、醚菌酯、錳鋅制劑、銅制劑、木霉菌等。11月中旬，發(fā)病初期交替施用不同藥劑，每隔一周時(shí)間噴一次藥。早春施藥要注意什么時(shí)候采茶，注意安全間隔期。
7. 茶葉片的結(jié)構(gòu)
普洱茶茶渣多主要有三方面原因，一則是茶葉原料較差，并非真實(shí)的優(yōu)質(zhì)大葉種，而是混雜有其他茶鮮葉，因此制成成品茶碎渣較多；二是工藝失誤，在壓制等環(huán)節(jié)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)的工藝生產(chǎn)；三是撬茶失誤，盲目使用暴力拆解，從而造成碎渣較多。
一般情況下，普洱茶在壓制過(guò)程中，為了保證外形好看，會(huì)分層放入棉布袋或模具之中，再用重力壓好，所以成型的普洱內(nèi)部是層式結(jié)構(gòu)。我們開(kāi)茶，一般可以先從松的地方入手。另外，為了便于觀(guān)賞葉底，撬普洱茶時(shí)要盡量不損壞茶葉條索的完整。
選擇工具時(shí)，不同型制的普洱茶，普洱餅茶、磚茶和沱茶的撬茶方法，也略有不同側(cè)重手法。
普洱生茶條索比較大，餅茶的邊沿會(huì)比較疏松，空隙比較大，所以可以從邊緣入手撬取，用茶針從內(nèi)向外水平插向餅茶邊緣，順著條索或者餅型一層層剝?nèi)?，即可將茶葉撬取下來(lái)。
8. 茶葉葉片結(jié)構(gòu)畫(huà)
茶葉子打卷干枯多是三種原因?qū)е碌?，要根?jù)不同原因針對(duì)性的救治。
一是光照太強(qiáng)，曬傷植株了，要將干葉處理掉，還要移到通風(fēng)半陰處。
二是缺少水分，雖耐旱，但土壤長(zhǎng)期干旱會(huì)影響生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)澆水補(bǔ)水，氣候干燥的時(shí)候還要適量噴水。
三是缺少養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)肥追肥，肥料選復(fù)合肥即可，保證營(yíng)養(yǎng)充足。
9. 茶葉葉片結(jié)構(gòu)圖片
茶樹(shù)的葉子和普通的樹(shù)葉不同，那就是他的口感不一樣啊。因?yàn)椴铇?shù)的葉子，有獨(dú)特的味道啊，喝了使人耳清目明，所以受到人們喜愛(ài)也不僅僅是茶樹(shù)的葉子才能學(xué)茶喝，現(xiàn)在有很多植物的葉子都可以做成茶飲品的。
10. 茶葉葉片結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
茶葉其實(shí)就是植物的葉子，其結(jié)構(gòu)和部位的名稱(chēng)是葉片，葉柄，托葉。葉片又包括表皮，葉肉，葉脈。
中國(guó)茶葉分6種：
1、綠茶類(lèi)：鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥三個(gè)基本工序，經(jīng)高溫破壞酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持綠葉清湯的品質(zhì)特點(diǎn)。
2、黃茶類(lèi)：基本工序與綠茶相同，但在其中加入悶黃處理，以促進(jìn)多酚類(lèi)輕微的褐變反應(yīng)，形成黃湯葉的品質(zhì)特點(diǎn)。
3、黑茶類(lèi)：鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、握堆、干燥等工序加工而成。經(jīng)握堆高溫濕及微生物的共同作用，促進(jìn)多酚類(lèi)的酶類(lèi)性褐變反映，形成黑褐色油潤(rùn)的干茶色澤和黃紅的湯色。
4、白茶類(lèi)：鮮葉經(jīng)萎凋、干燥兩個(gè)工序。在自然的條件下，多酚類(lèi)發(fā)生緩慢的自動(dòng)氧化，形成 毛披露、色湯杏黃明亮的品質(zhì)特點(diǎn)。
5、烏龍茶類(lèi)（青茶類(lèi)）：鮮葉經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序。做青過(guò)程中，多酚類(lèi)的酶氧化到一定程度，再用高溫純化酶的活性，形成“綠葉紅想變”、湯色金黃、香高味醇，具有紅茶和綠茶品質(zhì)特點(diǎn)的茶葉。
6、紅茶類(lèi)：鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā) 、干燥等工序。發(fā) 工序是促進(jìn)多酚類(lèi)的酶促氧化，形成紅湯紅葉的品質(zhì)特征的主要工序。 A.綠茶產(chǎn)自福建省周寧縣溪源原始村落。 B.黃茶是一種產(chǎn)自高山深處,清泉之旁的野生植物,經(jīng)溪黃山植物專(zhuān)家精心培制而成。 C.黑茶屬于后發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類(lèi),生產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷(xiāo)為主,主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南。 D.白茶產(chǎn)自安吉溪龍。 E.烏龍茶產(chǎn)自安溪的祥云。