1. 有機(jī)茶認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
有機(jī)茶和普通茶的區(qū)別如下：
有機(jī)茶的外包裝上均會(huì)貼有防偽標(biāo)簽，刮開涂層可在中國有機(jī)食品系統(tǒng)查詢。茶葉種植過程嚴(yán)禁施用任何農(nóng)藥，均以物理除蟲方式去除有害蟲。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品。添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。
普通茶葉散貨散賣，產(chǎn)地來源不明且不新鮮，無生產(chǎn)保證，無國家認(rèn)證防偽標(biāo)簽。允許使用農(nóng)藥，極易產(chǎn)生農(nóng)殘。更甚者，為使茶葉高產(chǎn)竟加大農(nóng)藥使用劑量。農(nóng)藥殘留，化肥重金屬等問題突出，對(duì)人體造成危害。
2. 歐盟有機(jī)茶認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
時(shí)英木蘭紅茶屬發(fā)酵茶，譽(yù)為紅茶中的難得的珍品，是滇紅茶中的新葩，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)而稱著于世。采自普洱市思茅區(qū)大葉茶區(qū)茶葉老專家特研品種(具有唯一性)，通過歐盟、美國有機(jī)認(rèn)證的云南大葉茶一芽一葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等加工工藝精制作的滇紅工夫茶。茶葉條索烏黑肥嫩，金毫顯露，湯色紅艷，金圈明亮，滋味甜爽醇厚，沖泡后蜜香馥郁，入口醇香，刺激性弱，回味鮮爽，葉底紅勻嫩亮。經(jīng)過加工后產(chǎn)生較多的茶黃素和茶紅素，水浸出物的含量非常高，是品質(zhì)上乘形成的原因，若調(diào)味需加牛奶飲用最為適合。發(fā)酵是紅茶的重要工藝，在適宜的環(huán)境條件下，使葉子發(fā)酵充分，增強(qiáng)酶的活化程度，促進(jìn)多酚類化合物的氧化縮合，減少青澀氣味，并發(fā)生濃郁的香氣，形成紅茶特有的色澤和滋味。
3. 茶葉有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志
云南普洱祖祥有機(jī)茶連續(xù)9年 中國 歐盟 美國 日本有機(jī)認(rèn)證 雨林認(rèn)證 百分之九十出口 國內(nèi)京東 天貓都有旗艦店
4. 有機(jī)茶葉認(rèn)證要求內(nèi)容
凡申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證，一般都必須具備以下條件：取得國家工商行政管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格；已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可(適用時(shí)）；生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品符合中華人民共和國相關(guān)法律、法規(guī)、安全 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)范的要求；建立和實(shí)施了文件化的有機(jī)產(chǎn)品管理體系，并有效運(yùn)行3個(gè)月 以上；申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品種類應(yīng)在國家認(rèn)監(jiān)委公布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄納；同時(shí)認(rèn)證委托人應(yīng)提交以下文件和資料：認(rèn)證委托人的合法經(jīng)營資質(zhì)文件復(fù)印件，如營業(yè)執(zhí)照副本、組 織機(jī)構(gòu)代碼證、土地使用權(quán)證明及合同等。
認(rèn)證委托人及其有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的基本情況：認(rèn)證委托 人名稱、地址、聯(lián)系方式；當(dāng)認(rèn)證委托人不是產(chǎn)品的直接生產(chǎn)、加工 者時(shí)，生產(chǎn)、加工者的名稱、地址、聯(lián)系方式。生產(chǎn)單元或加工場(chǎng)所概況。
申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品名稱、品種及其生產(chǎn)規(guī)模包括面積、產(chǎn)量、數(shù)量、 加工量等；同一生產(chǎn)單元內(nèi)非申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品和非有機(jī)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品 的基本信息。 過去三年間的生產(chǎn)歷史，如植物生產(chǎn)的病蟲草害防治、投入物 使用及收獲等農(nóng)事活動(dòng)描述；野生植物采集情況的描述，動(dòng)物、水產(chǎn) 養(yǎng)殖的飼養(yǎng)方法、疾病防治、投入物使用、動(dòng)物運(yùn)輸和屠宰等情況的描述。
申請(qǐng)和獲得其他認(rèn)證的情況。產(chǎn)地(基地)區(qū)域范圍描述，包括地理位置、地塊分布、緩沖帶 及產(chǎn)地周圍臨近地塊的使用情況等；加工場(chǎng)所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平 面圖、工藝流程圖等。 。
5. 有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)
機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。
在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（LFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。
有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。
有機(jī)茶也是我國第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。
近年來，我國共有20多個(gè)茶葉生產(chǎn)單位獲得有機(jī)茶頒證，建立有機(jī)茶基地近6000多畝，有機(jī)茶年生產(chǎn)量已達(dá)500余噸（綠茶為主，部分紅茶、烏龍茶等）。
6. 有機(jī)茶國家標(biāo)準(zhǔn)
是的，茶是有機(jī)食品。但是，茶葉必須是沒有經(jīng)過農(nóng)藥、化肥的“滋潤”，而是依靠天然的土壤、養(yǎng)分生長(zhǎng)的茶樹，這種最原生態(tài)的茶樹茶葉，才是真正有機(jī)茶食品。
茶葉一般需要噴灑農(nóng)藥的，所以大多數(shù)不是有機(jī)食品。在現(xiàn)實(shí)生活中，要做到完全有機(jī)種植，是非常有難度的。所以，為了能夠更好地保證茶葉的品質(zhì)，茶農(nóng)們會(huì)選擇用人畜家禽糞肥作為有機(jī)肥料，然后借助食物鏈殺滅害蟲，由此獲得天然的有機(jī)茶。
7. 有機(jī)茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種對(duì)環(huán)境要求最為嚴(yán)格的持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，其主要的特色和標(biāo)準(zhǔn)是：
①不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物;
②不使用化學(xué)合成物質(zhì)如農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等;
③生產(chǎn)遵循自然規(guī)律，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如選用抗性強(qiáng)的品種;建立作物輪作體系;利用秸稈還田，施用綠肥、有機(jī)肥和動(dòng)物糞便及生物活性物質(zhì)等培肥土壤，保持養(yǎng)分循環(huán);采用物理的和生物的措施防治病蟲草害;采用合理的耕種措施，保護(hù)環(huán)境，防止水土流失等，維持一種可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。因此，從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種技術(shù)進(jìn)步，而不是簡(jiǎn)單地回歸傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式。根據(jù)有機(jī)食品的概念，有機(jī)茶可定義為：一種在無任何污染的產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系與方法生產(chǎn)出鮮葉，加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受化學(xué)物品污染，并經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。
8. 茶的有機(jī)認(rèn)證
綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品
簡(jiǎn)介：
有機(jī)食品認(rèn)證：是指機(jī)構(gòu)通過認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)食品認(rèn)證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機(jī)食品認(rèn)證的一般程序包括生產(chǎn)者向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)和提交符合有機(jī)生產(chǎn)加工的證明材料，認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)材料進(jìn)行評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)檢查后批準(zhǔn)。
綠色食品認(rèn)證：是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力
9. 國際有機(jī)茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
綠色食品茶（簡(jiǎn)稱綠標(biāo)茶）指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，并使用專用標(biāo)志的茶葉。
1998年啟用“綠色食品”標(biāo)志的。
“SC”標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證，其編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。
SC編碼實(shí)行一企一證，一經(jīng)確定便不會(huì)再改變，每一位號(hào)碼也都包含著對(duì)應(yīng)的信息，能夠?qū)崿F(xiàn)溯源，更便于管理。
有機(jī)茶是一種完全沒有污染的茶葉，在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥等，它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。