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普洱茶撬茶醒茶存茶(普洱熟茶餅如何正確撬茶)

來源:www.tempewaterdamage.com???時間:2022-12-29 22:24???點擊:129??編輯:admin???手機版

1. 普洱熟茶餅如何正確撬茶

普洱茶餅是撬開的。普洱茶餅就是將普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱為普洱茶餅。一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,只要按照他的順序用手直接就可以掰開。稍緊一些的普洱茶可以用專用的普洱茶刀從側(cè)向開,沒有茶刀也可以用螺絲刀撬。普洱茶餅一般是用多少就撬多少,否則茶味會散了。

2. 普洱熟茶磚怎么撬茶

首先要準(zhǔn)備工具,普洱刀、茶錐。沒有這兩種工具的話,可以用普通的墜子或竹簽代替。不然也可以在購買普洱茶時向賣家索要開茶餅工具。

方法一:使用雙手(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶) 1.選擇一個平整的桌面,將茶葉外包裝紙展開; 2.利用茶餅餅面的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓; 3.依靠兩側(cè)施力以及餅面的定點,可以很輕松的將茶餅壓開; 4.茶葉斷面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶錐/茶針,再慢慢把茶餅撬散; 5.拆開較大的餅塊時,雙手向兩側(cè)拉動(而不是掰開),可以更好地保存條索的完整。 方法二:使用普洱茶刀(適用于壓制較松的生茶或熟茶)

1.打開把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入; 2.稍微用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn); 3.向上用力,把茶餅撬開剝落; 4.再用同樣的方法順著茶葉間隙,一層一層地撬開; 5.這樣重復(fù)幾遍,茶餅就可以慢慢撬散了 方法三:使用茶錐/茶針(適用于壓制較松的生茶或熟茶以及磚茶、沱茶)。 1.把茶錐/茶針沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入;

2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動(撬--會有點像剝橘子皮的感覺);也可沿著沱茶外沿慢慢剝開及撬動; 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.錐子(普洱茶刀)很鋒利,不要傷到手。 2.一邊施力一邊撬動,掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶,在盡可能保持條索完整的情況下,盡量撬散,不要整塊投入蓋碗。 4.如果是普洱熟茶,也是遵循盡量撬散的原則,之后沖泡,飲茶會有味。 拆完普洱茶餅,就把不泡的茶葉存放好??梢灾苯臃呕匕b紙里重新存放,也可以選用茶罐放好。 

3. 普洱茶餅撬茶技巧

1、選用一把金屬的茶刀;2、沿茶磚邊沿,將茶刀稍用力插入;3、稍用力,用茶刀使茶磚表面的茶層脫開。ps:無論是撬茶餅、茶沱或茶磚,在撬茶的過程中,盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬碎。

4. 普洱茶餅特別硬怎么撬

可能是茶壓制的工藝問題。普洱茶是后發(fā)酵的茶,相對松一點的壓制,更有利于茶葉的后期發(fā)酵,而且茶葉內(nèi)的茶多酚等發(fā)酵因子,也會讓存放比較久的茶餅變得蓬松。

所以普洱茶放久了很硬,不一定是因為放置或是茶葉本身的質(zhì)量,可能是因為壓制的松緊程度,不過壓得太緊的茶,不是很利于普洱茶的陳化。

5. 普洱茶茶餅怎么撬

用刀順著茶葉的紋路切割!例如:用黑磚茶做例,可以用一把竹質(zhì)的茶刀。

1) 把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。

2) 稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些,不會把茶磚撬的很散碎。

3) 向上用力,把茶磚撬開剝落。

4) 只后再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。

5) 就如上,餅茶就可以漸漸撬散了。這是我吸取的經(jīng)驗,希望可以給你帶來幫助哦

6. 熟普茶餅怎么撬開教程

熟普洱茶,做成茶餅的時候是需要蒸一下的,首先,補充熟普洱茶的一些水分,第二,讓熟普洱茶能夠有一定的這樣再擠壓成餅的時候,便于定型。

7. 怎么敲普洱茶餅

紫砂壺開壺傳統(tǒng)方法:

一、開壺

新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種

1、用白水煮少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,也有說老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。少一個小時。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,少一個小時。

完成上面四個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。

簡捷開壺的處理方法

壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。

(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里,水里放把茶葉,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì),便可用來泡茶了。)

簡潔開壺過程演示

來個個人喜歡的普洱茶磚開~

各位看官不要介意,偶開茶比較野蠻了點,一般餅直接用手,磚厚了點o(∩_∩)o 用茶針亂敲~

醒茶~

另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢吧o(∩_∩)o準(zhǔn)備一個經(jīng)常用的開過壺的,主泡~ 偶喜歡石瓢類,百看不厭,實用

其實關(guān)鍵的就是把壺內(nèi)的雜質(zhì)去掉,里面有 茶壺的泥料碎屑, 白色的是石英粉,燒成時放壺口上防止壺口蓋粘連的,用清水清理干凈過,再用熱水清理下

注意啦,清理干凈哈o(∩_∩)o

開泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~

泡他個個把小時,拿出去再次清洗~

好啦,剩下的就是好好享受品~

各位來一杯,休息下

喝足,不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o

8. 熟茶餅怎么撬

1.在平整桌面上,將茶葉外包裝紙打開;

2.利用餅面有弧度的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓;

3.靠兩側(cè)施力及餅面的定點,就可以輕松將茶餅順勢壓開;

4.茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散;

5.在拆開較大的餅塊時,雙手向兩側(cè)輕輕拉動,可以更好的保持完整的條索。

9. 普洱熟茶餅如何正確撬茶視頻

1、我們選用一把金屬茶刀。同時,選擇好一個茶盤或者托盤,或者是可以用來承接撬散后的茶葉的布袋等容器。如果手頭沒有這些類似的承接器物,最簡單的方法可以選擇一張干凈的白紙。

2、將茶餅置于承接物上面,把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣水平插入。

3、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。

 4、向上用力,順著條索或者餅型把茶餅撬開、剝落。

5、再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開,就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。

10. 普洱茶怎么撬茶

茶餅和茶磚的話,建議你用茶刀撬開。

茶刀要從邊緣插入,位置要盡量的靠近茶餅或茶磚的上表面,角度要和餅面或磚面保持平行。稍微用力將茶撬松,再從相鄰的地方插入撬動,避免茶葉散碎。

對于壓制很緊的茶磚或茶餅,也可以從表面慢慢剝離,以追求茶葉條索的完整。

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